Es un método de resolución de problemas para identificar causas y sus acontecimientos, este análisis te permite reflexionar en el supuesto de que los problemas se resuelven mejor al tratar de corregirlos o eliminar las causas raíz, en vez de simplemente tratar los síntomas por encima o sin un plan de acción bien proyectado.

Este estudio se efectúa después de un evento ha ocurrido, al realizarlo constantemente se convierte en un método proactivo, es decir, se convierte en un análisis que es capaz de pronosticar riesgos y la posibilidad de que ocurran con anticipación para implementar posibles soluciones y determinar aquellos que puedan o deban ayudar en la resolución del problema.

Por último, debes de verificar los resultados reuniendo al equipo que realizó el análisis para corroborar los resultados obtenidos asegurando que la no conformidad no volverá a ocurrir.

De igual forma debes de identificar puntos de mejora que pueden perfeccionar los procesos o métodos de trabajo con el fin de mejorar continuamente. La mejora continua consiste en la continua búsqueda por perfección, yendo más allá, incluso, de los propios conceptos de calidad, que puede ser entendida como “siempre hacer correctamente el trabajo, con el objetivo satisfacer a tus clientes internos y externos”.

Contar con tu certificación vigente y en forma te brinda múltiples beneficios, por lo que es relevante que la conserves, contáctanos si deseas saber más sobre el tema. En QAlliance estaremos complacidos de poder trabajar contigo.

Como puede ver, estas herramientas facilitan el establecimiento de reglas, procesos y sistemas que ayudarán a su organización a cumplir con la gestión adecuada para proteger los productos alimenticios, los productos de empaque de grado alimenticio o los servicios que ingresan a la cadena de suministro de alimentos.