Elimina las malas prácticas en tus procesos con ISO 22000

ISO 22000 EN EL SECTOR ALIMENTARIO

En la actualidad en el mundo empresarial se utilizan herramientas y procesos con la finalidad de lograr objetivos y sumar pasos en la labor del progreso de la organización. Una herramienta muy útil para ti es trabajar con un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria bajo la norma ISO 22000.

Con ISO 22000 las necesidades de la industria alimentaria son abordadas con diferentes principios o lineamientos enfocados en las buenas prácticas de manipulación de alimentos e inocuidad, mismos que te brindarán la guía para mantener un sistema implementado y certificado que validarán que tu organización cuenta con los mejores estándares de inocuidad.

La capacidad para adaptarte es sumamente necesaria. La manera de introducción, capacitación y seguimiento para tu personal tiene como finalidad crear conciencia sobre la importancia de seguir los principios de higiene e inocuidad alimentaria. Una comunicación eficaz es esencial para la prevención y el control de los riesgos alimentarios, y es importante que la expreses como parte de la cultura corporativa para mejorar continuamente.

Introducirte a una empresa de productos alimentarios genera desde un inicio la idea de una cadena de procesos e higiene, puedes encontrar áreas de trabajo designadas, uniformes especiales, reglas a seguir de higiene personal y hábitos higiénicos. Un tema para tratar es el lograr la empatía de tus colaboradores, ya que el objetivo es consolidar, facilitar y mejorar los procesos de su labor diaria en tu organización.

“Cuando el líder carece de confianza, los seguidores carecen de compromiso” -JHON MAXWELL.

Implementar los diferentes lineamientos e introducirlos a las personas responsables de cada eslabón de tu cadena, a simple vista parecerá normal y simple, pero llegar a cada uno de tus colaboradores puede llegar a ser una situación complicada. Necesitas implementar una cultura de cuidado y auto cuidado, pues tú y tus empleados, se pueden ver un tanto afectados no solo en las cuestiones labores diarias; sino con los cuidados extras por la pandemia. Debes reconocer que estamos en una nueva normalidad y las organizaciones tienen que aprender a trabajar minimizando riesgos.

SINERGIA CON TUS TRABAJADORES PARA EL ÉXITO DE TU ORGANIZACIÓN

Para que aumentes la capacidad de las diferentes áreas que forman tu organización debes utilizar principios o normas como ISO 22000, enfocada a la inocuidad de los alimentos, consolidarán y darán respaldo a toda tu producción; además, te ayudará a gestionar los procesos, ya que cuenta con una valiosa pauta de requisitos para que reconozcas a tus partes interesadas y las puedes incluir en tus objetivos así como en tu política para lograr una sinergia con cada persona involucrada en tu sistema, directa o indirectamente.

Un simple cambio te señala a dónde ir, cómo lo puedes lograr y cuál es el tiempo para cumplir tus objetivos. Es una dinámica que suena obvia y bastante simple, pero no en todas la empresas u organizaciones se tienen buenas prácticas de liderazgo y gestión, que con la norma ISO 22000 te hará sobresalir ante tu competencia.

Si necesitas más información acerca de un sistema de gestión de seguridad alimentaria, no dudes en contactarnos y con gusto te ayudaremos a cumplir tus objetivos propuestos. Inicia con nosotros tu proceso de certificación, en QAlliance te brindamos un servicio enfocado a tus necesidades.